| | Vendu aux kilo.
Chair sucrée, parfumée et relativement compacte; permet de réaliser de nombreuses recettes.
Peut être utilisée pour des potages ou cuite au four
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| | | Vendu aux 500g.
La saison du potiron est de Septembre à Mars.
Doux
Il est assez ferme pour être sauter ou cuit en ragoût, suffisamment tendre pour être réduit en purée.
En tarte, ou petit gâteaux sucrés
OU alors, vous pouvez en faire excellentes soupes pour cet hiver.
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