 La saveur douce du potiron se marie à merveille avec le poisson, viandes, légumes ou même fruits...
Un potiron peut se garder plusieurs semaine dans une cave, au sec et au frais, sa saveur peut même se bonifier.
Le potiron est faible en calories, mais riche en minéraux, vitamines A, B, C, D, oligoélément, fibres et bêta-carotènes. |