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La spunta se distingue par sa texture fondante à la cuisson et son goût doux, légèrement sucré. Très polyvalente, elle est idéale pour la cuisson à la soupe, la purée, les gratins ou encore les frites.
La spunta se distingue par sa texture fondante à la cuisson et son goût doux, légèrement sucré. Très polyvalente, elle est idéale pour la cuisson à la soupe, la purée, les gratins ou encore les frites.