| |  Vendu aux 500 g .
Pomme de terre à chair jaune, plutôt ronde ,
Pomme-de-terre qui s'écrase.
Faire cuire à l'eau, entière, écraser à la fourchette, ajouter crème fraîche et ciboulette, au barbecue, dans un papier d'aluminium, en frite carré ou longue. |
| | |  Vendu par 3kg.
cette pomme de terre est utilisée pour la purée, les frites, soupe, dans la braise. |
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Pomme-de-terre qui s'écrase.
Faire cuire à l'eau, entière, écraser à la fourchette, ajouter crème fraîche et ciboulette, au barbecue, dans un papier d'aluminium, en frite carré ou longue. |
| | | |  Vendu au 500gr.
Variété originale à chair un peu farineuse, très recherchée pour faire des chips, des salades colorées ou des décorations de plats car sa chair reste bleue à la cuisson. Convient également pour les soupes, les purées.
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