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Oignon jaune
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Sa chair est ferme, croquante et de saveur douce à légèrement sucrée, avec un goût plus prononcé lors de la cuisson. L'oignon jaune est très polyvalent en cuisine, idéal pour les soupes, sauces, gratins, ragoûts et comme base de nombreux plats.
Sa chair est ferme, croquante et de saveur douce à légèrement sucrée, avec un goût plus prononcé lors de la cuisson. L'oignon jaune est très polyvalent en cuisine, idéal pour les soupes, sauces, gratins, ragoûts et comme base de nombreux plats.