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Légumes frais de saisons, aussitôt cueillis aussitôt transformés ou vendus
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Cerfeuil
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CerfeuilSaison: de Mai à Juin.
Ne jamais le faire cuire car son parfum est très volatil, ajouter après cuisson.
Donne beaucoup de finesse aux salades, à l'omelette, à un poisson à la crème